CURSO APRENDA A FAZER UM
O curso foi elaborado com a experiência de 30 anos de aulas presenciais de Culinária ministradas pela nossa Professora Isa Rodrigues.
Para a produção desse curso, unimos 3 profissionais:
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CURSO APRENDA A FAZER UM
O curso foi elaborado com a experiência de 30 anos de aulas presenciais de Culinária ministradas pela nossa Professora Isa Rodrigues.
Para a produção desse curso, unimos 3 profissionais:
CURSO APRENDA A FAZER UM
O curso foi elaborado com a experiência de 30 anos de aulas presenciais de Culinária ministradas pela nossa Professora Isa Rodrigues.
Para a produção desse curso, unimos 3 profissionais:
Um produtor de cursos Udemy com + de 6.500 alunos
Uma técnica em Nutrição e Dietética e futura nutricionista
Uma professora com mais de 30 anos de experiência culinária
O resultado é um curso de extrema qualidade que vai te ensinar a cozinhar receitas saudáveis para seu dia-a-dia.
O que você vai receber:
✅13 receitas saudáveis, simples e gostosas para você e toda a família.
✅ 5 aulas nutricionais para você melhorar seu estilo de vida e compreender a importância das receitas saudáveis.
✅ Aulas com os fundamentos da culinária básica de forma simplificada e aplicada no seu estilo de vida.
✅ Acesso a receitas funcionais saudáveis e cheias de benefícios para praticar diretamente na sua cozinha.
✅ Receberá um e-book digital exclusivo com os ingredientes, fotos, dicas e modos de preparo das receitas do curso.
Este curso é para pessoas interessadas em mudar a sua alimentação para um estilo mais saudável.
Quem cozinha saudável...
É mais feliz - A Universidade de Boston publicou que cozinhar alivia o estresse.
Tem mais energia - Com os alimentos certos o corpo não sente tanta fadiga.
Tem mais saúde - Tem controle na qualidade dos ingredientes que escolhe.
Neste curso você vai cozinhar...
- Sem ter experiência na cozinha.- Sem ingredientes caros.- Sem dispor de muito tempo para isso.
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ST15MT100124A
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UDEAFNULP2024
What's inside
Learning objectives
- Como fazer receitas simples e saudáveis para o dia a dia
- Diversas dicas de prepraração de pratos que fazem toda a diferença
- Dicas nutricionais sobre alimentação saudável
- Receitas simples e gostosas
- Receitas para toda a família
- Culinária simplificada e eficaz
- Receitas saudáveis
- Como fazer receitas simples e saudáveis para o dia a dia
- Diversas dicas de prepraração de pratos que fazem toda a diferença
- Dicas nutricionais sobre alimentação saudável
- Receitas simples e gostosas
- Receitas para toda a família
- Culinária simplificada e eficaz
- Receitas saudáveis
Syllabus
Nesta seção o aluno irá aprender a fazer um Arroz Branco. Essa receita muito conhecida tem técnicas que muitas pessoas não sabem e que serão ensinadas nessa seção para o preparo de um arroz perfeito.
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Syllabus
Olá queridos alunos! Preparamos 2 receitas inéditas para alegrar o dia das mães: Rondelli de Tomate Seco com Rúcula (molho branco) e Pavê de Maracujá! Já estão disponíveis para vocês!
Nesse momento especial, aproveitamos para mostrar para vocês um pouquinho de nossa família!
Um beijo da Marcela, Isa e Gabriel
RONDELLI DE TOMATE SECO COM RÚCULA
Ingredientes:
2 massas para rondelli, usamos da
Recheio:
1 ricota grande (600g)
1 maço de rúcula
200g de tomate secos
Tempero a gosto: usamos sal e orégano
200g de mussarela ralada
100g de provolone ralado ou parmesão ralado
Molho Branco:
1 litro de leite
3 colheres (de sopa) de farinha de trigo
3 colhere (de sopa) de margarina ou manteiga
Sal, noz moscada
1 lata de creme de leite
½ xícara de queijo cremoso
Modo de Preparo:
Passe a ricota pela peneira, e misture com os tomates secos picados e a rúcula picada. Tempere com sal e ervas finas. Recheie os rondelli, corte em fatias de 2cm cada.
Modo de Preparo:
Leve ao fogo a farinha de trigo e a margarina/ manteiga e frite bem (roux).
Acrescente o leite aos poucos e mexa até ferver.
Tempere com sal e noz moscada.
Acrescente o creme de leite e o queijo cremoso.
Misture bem e reserve.
Misture os queijos e vamos a montagem!
Montagem:
Em um refratário grande disponha uma camada pequena de molho branco, coloque os rondellis cortados e adicione o restante do molho. Finalize com queijo e leve ao forno para gratinar.
Um beijo da Isa, Marcela e Gabriel
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