We may earn an affiliate commission when you visit our partners.
Course image
Fabio Diez Steinaker

Nuestro cuerpo es un complejo sistema de reacciones químicas, todas coordinadas entres sí para sacar el máximo provecho a lo que comemos. Necesitamos obtener la energía de los alimentos a través de todas las reacciones metabólicas y procesar los nutrientes para elaborar todos los productos necesarios para el correcto funcionamiento de nuestro organismo.

Read more

Nuestro cuerpo es un complejo sistema de reacciones químicas, todas coordinadas entres sí para sacar el máximo provecho a lo que comemos. Necesitamos obtener la energía de los alimentos a través de todas las reacciones metabólicas y procesar los nutrientes para elaborar todos los productos necesarios para el correcto funcionamiento de nuestro organismo.

Nutrición Inteligente es una forma diferente de entender la nutrición, este primer curso llamado Fundamentos, es un primer paso en el estudio de la nutrición, necesario para comprender las bases que te permitirán seguir avanzando con cursos más avanzados y específicos.

Por ese motivo, partimos de la base de que no contamos con ningún conocimiento de nutrición, he intentamos acercar los conceptos de forma sencilla para que puedan ser comprendidos por todos y cada uno de los alumnos de este curso.

Este curso está dirigido a todos aquellos que quieran comenzar a comprender la Nutrición Inteligente.

Aprenderás los conceptos básicos de la Nutrición Inteligente que te permitirá entender cómo, con qué y de qué forma te estás alimentando.

Comprenderás de qué manera están constituidos los alimentos que consumes y asimilarás los conceptos claves para acceder a los cursos específicos de Nutrición Inteligente.

El curso está dividido en 10 lecciones, con información sencilla y básica sobre todos los nutrientes y sus características principales. 8 lecciones son visuales y contamos con un resumen escrito de todo lo visto en el curso mas un breve cuestionario de autoevaluación.

Comenzamos definiendo qué es la nutrición y qué son los nutrientes, para luego analizar en detalle cada uno de ellos, proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas, minerales y el agua.

Los conceptos están planteados de forma básica y sencilla para que aunque no tengas conocimientos de nutrición, puedas entenderlos y asimilarlos para poder seguir avanzando en el conocimiento de esta ciencia.

Asimismo, la terminología utilizada es clara y evitamos usar términos técnicos de difícil comprensión.

Gracias por interesarte en este curso y espero cumpla con todas tus expectativas

Enroll now

What's inside

Learning objectives

  • Aprenderás los conceptos básicos de la nutrición inteligente que te permitirá entender cómo, con qué y de qué forma te estás alimentando.
  • Un paseo básico por todos los conceptos fundamentales para poder seguir avanzando en el conocimiento de la nutrición inteligente.

Syllabus

Introducción

¿Qué es la Nutrición?

Conceptos Básicos

¿Qué es el metabolismo?
Metabolismo basal y total.
Anabolismo y catabolismo.

Read more

Alimentos, nutrientes y energía.

Proteinas y aminoácidos.

Carbohidratos e Índice Glicémico.

Grasas y aceites.
Colesterol.

Vitaminas, minerales y su importancia.
El agua y sus funciones.
Evaluación y resumen
Autoevaluación de conocimientos
Resumen escrito del curso.

Good to know

Know what's good
, what to watch for
, and possible dealbreakers
Explores basic nutritional concepts for individuals with no background in nutrition
Taught by Fabio Diez Steinaker, a recognized expert in nutrition
Builds a strong foundation for beginners in nutrition

Save this course

Save Nutrición Inteligente - Fundamentos to your list so you can find it easily later:
Save

Activities

Be better prepared before your course. Deepen your understanding during and after it. Supplement your coursework and achieve mastery of the topics covered in Nutrición Inteligente - Fundamentos with these activities:
Grupos de estudio
Participar en grupos de estudio te permitirá colaborar con tus compañeros, intercambiar ideas y mejorar tu comprensión del material del curso.
Show steps
  • Forma un grupo de estudio con compañeros de clase
  • Reúnanse regularmente para discutir los temas del curso
  • Comparte tus conocimientos, apoya a tus compañeros y resuelve problemas juntos
Contribución a proyectos de nutrición de código abierto
Contribuir a proyectos de nutrición de código abierto te permitirá aplicar tus conocimientos técnicos, colaborar con otros y avanzar en el campo de la nutrición.
Show steps
  • Identifica proyectos de nutrición de código abierto en GitHub u otras plataformas
  • Familiarízate con el código del proyecto y sus objetivos
  • Contribuye con mejoras de código, nuevas funciones o documentación
  • Colabora con otros desarrolladores y expertos en nutrición
  • Comparte tus hallazgos y contribuciones con la comunidad
Show all two activities

Career center

Learners who complete Nutrición Inteligente - Fundamentos will develop knowledge and skills that may be useful to these careers:

Reading list

We haven't picked any books for this reading list yet.

Share

Help others find this course page by sharing it with your friends and followers:

Similar courses

Here are nine courses similar to Nutrición Inteligente - Fundamentos.
Alimentación saludable y sostenible
Most relevant
Introducción a la Inteligencia Artificial
Most relevant
IA para todos: domina los conceptos básicos
Most relevant
Psicología positiva: felicidad, cultura y memes
Most relevant
Innovar el currículo desde la internacionalización
Most relevant
Gestión de inventario y portafolio
Most relevant
Gerencia estratégica: bases y principios
Most relevant
La noción de ética para la vida profesional
Most relevant
Resumen de ventas y CRM
Most relevant
Our mission

OpenCourser helps millions of learners each year. People visit us to learn workspace skills, ace their exams, and nurture their curiosity.

Our extensive catalog contains over 50,000 courses and twice as many books. Browse by search, by topic, or even by career interests. We'll match you to the right resources quickly.

Find this site helpful? Tell a friend about us.

Affiliate disclosure

We're supported by our community of learners. When you purchase or subscribe to courses and programs or purchase books, we may earn a commission from our partners.

Your purchases help us maintain our catalog and keep our servers humming without ads.

Thank you for supporting OpenCourser.

© 2016 - 2024 OpenCourser