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Innovación agroalimentaria

Este curso fue desarrollado por el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) en colaboración con la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) con el propósito de introducir el tema de Innovación y su importancia en el sector Agroalimentario. En un mundo donde la globalización de los mercados es imperante y el cambio climático afecta las prácticas agrícolas, la competitividad sin innovación no es procedente. Por ello, durante el curso se analiza y reconoce la innovación como un agente que promueve la competitividad. Para lograrlo, este curso revisa los fundamentos de la innovación, también, abarca otros temas como propiedad intelectual, componentes para la gestión de la innovación, sistemas nacionales de innovación agroalimentaria y nuevos hábitos alimenticios que abren paso a la innovación de nuevos productos. Este curso es una oportunidad para que los pequeños y medianos empresarios, vinculados al sector agroalimentario, o ajenos a este sector, cuenten con herramientas que les faciliten el desarrollo de nuevos productos de calidad que incrementen su competitividad en el mercado. Te invitamos a unirte a este curso y continuar por el camino de la innovación.

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Universidad Nacional Autónoma de México

Rating 4.7 based on 66 ratings
Length 5 weeks
Effort 4 semanas de estudio, 2-4 horas/semana
Starts Jun 10 (last week)
Cost $49
From Universidad Nacional Autónoma de México via Coursera
Instructor Marianela Lemaitre Canales
Download Videos On all desktop and mobile devices
Language Spanish
Subjects Social Sciences Science Personal Development
Tags Social Sciences Life Sciences Governance And Society Nutrition

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excelente curso in 21 reviews

Es un excelente curso en el que ademas de darte herramientas de ta una vision de como esta cambiando el mundo en el sector agricola te da la oportunidad de conocer el sector agricola en otros paises.

Excelente curso.

Excelente curso para darte un panorama de lo que sucede con la propiedad intelectual en México y un preámbulo del desarrollo de ideas.

Excelente curso Buenas, felicitaciones por compartir este curso, la temática presentada es una guía pedagógica bien pensada, es muy interesante que capto mi interés en realizar y terminar el curso.

Excelente curso Excelente curso.

Excelente curso!

Excelente curso gracias por la dedicación y el esfuerzo.

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buen curso in 7 reviews

¡Muy buen curso!Me gustó mucho que empezara con la definición de lo que es innovación y como esta es influenciada por otros aspectos y también como la misma innovación influye en el crecimiento de un país.

Recomendado 100% Excelente curso Buen curso, bien estructurado, evaluaciones concisas y claras.

Muy buen curso Es un curso interesante.

De entrada me pareció un buen curso, invoca dos conceptos que son clave para mi en el ámbito profesional que son la agricultura y la innovación.

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la innovación in 7 reviews

Uncurso con muy buenas ideas y documentos interesantes para aprender cada dia mas increíble aprendí mucho sobre las políticas y la innovación agro alimentaria e investigación mediante buenos argumentos Excelente excelente Gracias por innovar en el desarrollo de éste curso!

Sin embargo la mayoría de los produtores desconocen los elementos de la Innovación agroalimentaria, por aspectos técnicos, financieros o educativos como limitantes.

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sector agroalimentario in 4 reviews

He echado en falta, algún tema más sobre la situación de la innovación en el sector (solo se ha hablado en la última semana), hacia donde va el sector agroalimentario, que actuaciones se están llevando a cabo en el mundo,... Excelente curso!.

El curso te permite tener un panorama claro de los retos del sector agroalimentario Excelente capacitación, en mi caso me servio para actualizarme en el desarrollo de proyectos de emprendimiento, mi Estado (Guerrero, Mexico) necesita de gestores que faciliten los recursos entre la iniciativa publica y el empeño de nuestra gente del campo que ya están siendo conscientes de capacitarse y de ser competentes en sus productos pero necesitamos actualizarnos en los nuevos métodos mercantiles, este diplomada nos apoya enormemente para abrirnos un panorama en ideas, métodos, conocimientos, información, etc., en pocas palabras actualizarnos, gracias por este proyecto de Innovación Agroalimentaria Gran curso quiero info del diplomado Excelente curso.

Recomendado para aquellas personas interesadas en estos campos, pero igual es aplicable a otros campos o sectores afines El curso es excelente como una introducción para cualquier persona que desee innovar en el sector agroalimentario.

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la situación in 4 reviews

el curso es muy bueno proporciona un panorama de la realidad a nivel nacional e internacional de la situación en el que se encuentra el país en el desarrollo del sector agroalimentaria.

Me ayudó a ver la situación actual en la que estamos viviendo, y cómo se desenvolverá en los años siguientes con respecto al campo, buen curso excelente curso muy buen curso, pero la forma en calificar las tareas no deberia ser solo por los otros compañeros, ya que me di cuenta y tambien fue mi caso que habian tareas que no calificaban otros compañeros o las notas el puntaje de cada pregunta no era homogeneo.

de cada país in 2 reviews

Es un excelente curso, ya que nos da las bases para poder innovar, según la legislación de cada país, tambíen sobre criterios técnicos para un proceso de innovación independiente del tipo de producto que sea y su grado de procesamiento.

Considero que el curso es muy dinámico, ademas permite interactuar con diferentes nacionalidades y a su vez conocer cual es la situación que se vive en el agro de cada país.

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Careers

An overview of related careers and their average salaries in the US. Bars indicate income percentile.

Chef de Partie 1 $24k

Volunteer DE Underwriter $40k

LA Program Coordinator $42k

Science/EL Science Teacher $47k

DE Underwriter Contractor $53k

EL and Social Studies Teacher $55k

DE $60k

Manager of Marketing & Promotions LA VOZ de Houston $61k

DE/Conventional Underwriter $62k

Senior Sales Ops LA $81k

Sales - LA/OC Manager $103k

Managing Partner, LA Region $161k

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