Innovación agroalimentaria

Este curso fue desarrollado por el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) en colaboración con la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) con el propósito de introducir el tema de Innovación y su importancia en el sector Agroalimentario. En un mundo donde la globalización de los mercados es imperante y el cambio climático afecta las prácticas agrícolas, la competitividad sin innovación no es procedente. Por ello, durante el curso se analiza y reconoce la innovación como un agente que promueve la competitividad. Para lograrlo, este curso revisa los fundamentos de la innovación, también, abarca otros temas como propiedad intelectual, componentes para la gestión de la innovación, sistemas nacionales de innovación agroalimentaria y nuevos hábitos alimenticios que abren paso a la innovación de nuevos productos. Este curso es una oportunidad para que los pequeños y medianos empresarios, vinculados al sector agroalimentario, o ajenos a este sector, cuenten con herramientas que les faciliten el desarrollo de nuevos productos de calidad que incrementen su competitividad en el mercado. Te invitamos a unirte a este curso y continuar por el camino de la innovación.

Get Details and Enroll Now

OpenCourser is an affiliate partner of Coursera.

Get a Reminder

Not ready to enroll yet? We'll send you an email reminder for this course

Send to:

Coursera

&

Universidad Nacional Autónoma de México

Rating 4.6 based on 44 ratings
Length 5 weeks
Effort 4 semanas de estudio, 2-4 horas/semana
Starts Jan 21 (2 days ago)
Cost $49
From Universidad Nacional Autónoma de México via Coursera
Instructor Marianela Lemaitre Canales
Free Limited Content
Language Spanish
Subjects Social Sciences Science Personal Development
Tags Social Sciences Life Sciences Governance And Society Nutrition

Get a Reminder

Get an email reminder about this course

Send to:

What people are saying

We analyzed reviews for this course to surface learners' thoughts about it

aquellas personas interesadas in one review

Recomendado para aquellas personas interesadas en estos campos, pero igual es aplicable a otros campos o sectores afines El curso es excelente como una introducción para cualquier persona que desee innovar en el sector agroalimentario.

cuestionarios porque existen in one review

Interesante el curso, se puede mejorar los cuestionarios porque existen preguntas muy rebuscadas, sería bueno que las preguntas sean más de desarrollo y auto aprendizaje.

hacia donde va in one review

He echado en falta, algún tema más sobre la situación de la innovación en el sector (solo se ha hablado en la última semana), hacia donde va el sector agroalimentario, que actuaciones se están llevando a cabo en el mundo,... Excelente curso!.

puedan surgir durante in one review

Me deja con un conocimiento más amplio relacionado a la innovación en el sector agroalimentario, además de la confianza de poder enfocar proyectos relacionados al tema que puedan surgir durante mi trabajo profesional.

alimentaria e investigación in one review

diplomada nos apoya in one review

Careers

An overview of related careers and their average salaries in the US. Bars indicate income percentile.

Chef de Partie 1 $24k

Volunteer DE Underwriter $40k

LA Program Coordinator $42k

Science/EL Science Teacher $47k

DE Underwriter Contractor $53k

EL and Social Studies Teacher $55k

DE $60k

Manager of Marketing & Promotions LA VOZ de Houston $61k

DE/Conventional Underwriter $62k

Senior Sales Ops LA $81k

Sales - LA/OC Manager $103k

Managing Partner, LA Region $161k

Write a review

Your opinion matters. Tell us what you think.

Coursera

&

Universidad Nacional Autónoma de México

Rating 4.6 based on 44 ratings
Length 5 weeks
Effort 4 semanas de estudio, 2-4 horas/semana
Starts Jan 21 (2 days ago)
Cost $49
From Universidad Nacional Autónoma de México via Coursera
Instructor Marianela Lemaitre Canales
Free Limited Content
Language Spanish
Subjects Social Sciences Science Personal Development
Tags Social Sciences Life Sciences Governance And Society Nutrition