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Corso di Cucina Cinese per bambini (...e genitori)

Maja Fabbri

Questo corso ha come obbiettivo di avvicinare bambini e genitori alla cucina, cultura e lingua cinese, in una modalità semplice e divertente.

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Questo corso ha come obbiettivo di avvicinare bambini e genitori alla cucina, cultura e lingua cinese, in una modalità semplice e divertente.

Oltre a ricette facili, impareremo parole in lingua cinese e ascolteremo curiosità e leggende legate alla cultura cinese.

Il Corso di cucina cinese è composto da:

-10 video ricette dei principali piatti cinesi che solitamente mangiamo solo al ristorante cinese, poiché non sappiamo proprio come farli. In realtà i passaggi non sono poi così complicati....e noi ve lo  mostreremo.

- 10 schede ingredienti scaricabili

- 10 schede scaricabili con le parole in lingua cinese utilizzate in ogni ricetta

Per seguire questo corso sarà fondamentale:

- essere appassionati di cucina cinese

- voler imparare le prime parole in cinese

- non essere troppo bravi a cucinare

- fare tutto insieme a papà o mamma

Chi Siamo?

Siamo due amiche, viviamo nello stesso palazzo da quando siamo nate e le nostre passioni si sono incrociate in questo fantastico e divertente corso per tutta la famiglia.

你好！Io sono Maja : Insegno lingua cinese da più di 12 anni

Adoro la cucina cinese

ma sono più brava a mangiarla che a cucinarla.

Fortunatamente c'è Ilaria.

Ciao. Io sono Ilaria: Cucino per passione

e assecondo le pazzie della mia amica Maja

Sono più brava a cucinare il cinese chea parlarlo.

Fortunatamente c'è Maja.

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What's inside

Learning objectives

  • A cucinare ricette di cucina cinese
  • Parole semplici in lingua cinese
  • Aspetti della cultura cinese
  • Leggende della cina antica

Syllabus

Introduzione

IN QUESTA VIDEOLEZIONE IMPAREREMO:

  • A CUCINARE IL RISO ALLA CANTONESE.

  • A PRONUNCIARE  5 PAROLE IN LINGUA CINESE

  • LA LEGGENDA DELLE BACCHETTE CINESI

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IN QUESTA VIDEOLEZIONE IMPAREREMO:

  • A CUCINARE RAVIOLI DI VERDURE AL VAPORE.

  • A PRONUNCIARE  5 PAROLE IN LINGUA CINESE


IN QUESTA VIDEOLEZIONE IMPAREREMO:

  • A CUCINARE GLI SPAGHETTI DI RISO CON CARNE E VERDURE

  • A PRONUNCIARE  3 PAROLE IN LINGUA CINESE


IN QUESTA VIDEOLEZIONE IMPAREREMO:

  • A CUCINARE UOVA E POMODORO

  • A PRONUNCIARE  3 PAROLE IN LINGUA CINESE

IN QUESTA VIDEOLEZIONE IMPAREREMO:

  • A CUCINARE I WONTON

  • A PRONUNCIARE  3 PAROLE IN LINGUA CINESE

IN QUESTA VIDEOLEZIONE IMPAREREMO:

  • A CUCINARE LA ZUPPA AGROPICCANTE

  • A PRONUNCIARE  4 PAROLE IN LINGUA CINESE

IN QUESTA VIDEOLEZIONE IMPAREREMO:

  • A CUCINARE LE CREPES SALATE CINESI

  • A PRONUNCIARE  3 PAROLE IN LINGUA CINESE

GAMBERI E POMODORO

IN QUESTA VIDEOLEZIONE IMPAREREMO:

  • A CUCINARE LA ZUPPA ALL'UOVO

  • A PRONUNCIARE  3 PAROLE IN LINGUA CINESE

IN QUESTA VIDEOLEZIONE IMPAREREMO:

  • A CUCINARE IL TOFU SALTATO CON VEDURE

  • A PRONUNCIARE  3 PAROLE IN LINGUA CINESE

Good to know

Know what's good
, what to watch for
, and possible dealbreakers
È adatto a coloro che hanno un interesse non solo per la cucina, ma anche per la cultura cinese e per l'apprendimento di alcune parole di base in cinese
È multimodale e comprende una combinazione di video, schede e audio
Offre una solida base sui piatti della cucina cinese più comuni che vengono spesso consumati nei ristoranti
Insegna alcune parole in cinese, il che può essere utile per comunicare in contesti di base
È importante notare che i video includono la lingua cinese parlata, il che può essere utile per migliorare le capacità di ascolto
È adatto a chi ha poca o nessuna esperienza cucinando piatti cinesi

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Activities

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Review knife skills
Refreshing your knife skills will help you prepare ingredients more efficiently and safely.
Browse courses on Knife Skills
Show steps
  • Practice cutting vegetables into different shapes and sizes.
  • Learn how to use a variety of knives, such as a chef's knife and a paring knife.
  • Sharpen your knives regularly.
Review vocabulary
Reviewing the basic vocabulary you already know in Chinese will help you build a stronger foundation for the course.
Browse courses on Chinese Vocabulary
Show steps
  • Go over the Pinyin pronunciation of the characters.
  • Write out the characters multiple times.
  • Try to form simple sentences using the vocabulary.
Watch videos on Chinese cooking techniques
Watching videos on Chinese cooking techniques will give you a visual demonstration of how to prepare the dishes.
Show steps
  • Search for videos on specific cooking techniques, such as stir-frying or steaming.
  • Pay attention to the chef's movements and techniques.
  • Try to replicate the techniques in your own cooking.
Two other activities
Expand to see all activities and additional details
Show all five activities
Practice cooking simple Chinese dishes
Practicing cooking simple Chinese dishes will help you develop your skills and confidence in the kitchen.
Show steps
  • Follow the recipes provided in the course.
  • Experiment with different ingredients and flavors.
  • Get feedback from friends or family on your dishes.
Join a cooking group
Joining a cooking group will provide you with opportunities to learn from and collaborate with other Chinese cooking enthusiasts.
Show steps
  • Search for cooking groups in your area.
  • Attend cooking classes or workshops.
  • Share your own recipes and cooking tips with the group.

Career center

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Reading list

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Effort
1 total hour
Via
Udemy
Instructor
Maja Fabbri
Language
Italiano
Good to know
È adatto a coloro che hanno un interesse non solo per la cucina, ma anche per la cultura cinese e per l'apprendimento di alcune parole di base in cinese
È multimodale e comprende una combinazione di video, schede e audio
Offre una solida base sui piatti della cucina cinese più comuni che vengono spesso consumati nei ristoranti
Insegna alcune parole in cinese, il che può essere utile per comunicare in contesti di base
È importante notare che i video includono la lingua cinese parlata, il che può essere utile per migliorare le capacità di ascolto
È adatto a chi ha poca o nessuna esperienza cucinando piatti cinesi
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