Retrouver son énergie, booster son immunité, bichonner ses intestins, nettoyer ses cellules… la diététique et la nutrition ne concernent pas que la perte de poids. Nos choix alimentaires sont les garants d’une bonne santé physique et mentale.La micronutrition établit un lien entre l’alimentation, la santé physique et psychique pour apporter une solution à de nombreux problèmes : fatigue chronique, troubles de l’humeur, problèmes digestifs, douleurs articulaires, maux de tête, obésité…Elle s’intéresse à la densité micronutritionnelle des aliments, c’est-à-dire à leur teneur en vitamines, minéraux, oligoéléments, antioxydants ou encore en acides gras essentiels dont les fameux Oméga 3, mais aussi à la façon dont l’organisme les utiliseLa micronutrition, par un rééquilibrage alimentaire et/ou une complémentation permet de conserver son bien-être ou de le retrouver.
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À propos de l’auteur
Catherine Chedhomme
Diététicienne spécialisée en micronutrition, installée depuis 2008 à Libourne en Gironde, Catherine
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