這是一個禮儀的基礎課程，主要以英式禮儀或國際認可的禮儀為准。
精煉、文雅，成熟、優美，時尚、雋永，這就是英式禮儀！西方禮儀源自法國，但是卻在英國得以發展完善，成為禮儀的標準。
這個課程深度分享英式禮儀的精髓，可以幫助你提高溝通技巧、提升個人形象，從而變得更自信更優雅，在生活和職場都勝人一籌。
本課程的實景課程，已經獲得英國專業再進修學院（UKCPD）的認證，同時由英國倫敦藝術商學院（LONDON Arts and Business College)、英國倫敦禮儀導師協會認可。
本課程包含27個教學及參考影片（比英文版多7個影片）和31份閱讀參考資料、練習題、實習題，以及一本禮儀電子書。教學中英文兼備，英文的影片附有中文字幕。
What's inside
Learning objectives
- 禮儀和教養的基本概念和真諦 the essence of etiquette and manners
- 基本英式社交禮儀 general british social etiquette
- 正式西餐禮儀 fine dining etiquette and table manners
- 實用的溝通技巧 practical communication skills for life and work
- 禮儀和教養的基本概念和真諦 the essence of etiquette and manners
- 基本英式社交禮儀 general british social etiquette
- 正式西餐禮儀 fine dining etiquette and table manners
- 實用的溝通技巧 practical communication skills for life and work
Syllabus
英式及國際社交禮儀，精緻西餐禮儀和下午茶禮儀，溝通技巧
This is a Chinese version of British Social Etiquette.
精煉、文雅，成熟、優美，時尚、雋永，這就是英式禮儀！西方禮儀源自法國，但是卻在英國得以發展完善，成為禮儀的標準。
這個課程深度分享英式禮儀的精髓，可以幫助你提高溝通技巧、提升個人形象，從而變得更自信更優雅，在生活和職場都勝人一籌。
本課程的實景課程，已經獲得英國專業再進修學院（UKCPD）的認證，同時由英國倫敦藝術商學院（LONDON Arts and Business College)、英國倫敦禮儀導師協會認可。
本課程包含28個教學及參考影片（比英文版多8個影片）和32份閱讀參考資料、練習題、實習題，以及一本禮儀電子書。教學中英文兼備，英文的影片附有中文字幕。內容有：
第一部分：課程介紹
第二部分：英式社交禮儀
英式禮儀之美
禮儀和教養、態度和優雅
如何營造美好的第一印象
第一印象之基本社交禮儀
英國社交季節之形象、服裝、禮儀
英國社交季節之皇家阿斯各特賽馬周禮儀
淑女的標準
紳士的標準
社交應酬技巧
會見皇室人員的禮儀
第三部分：精緻西餐禮儀和下午茶禮儀
精緻餐飲Fine Dining 的定義
精緻餐飲和私人宴會禮儀
葡萄酒常識和基本禮儀
精緻英式餐桌禮儀第一講
精緻英式餐桌禮儀第二講
精緻英式餐桌禮儀第三講
精緻英式餐桌禮儀第四講
精緻英式餐桌禮儀第五講
優雅英式品茶奉茶禮儀
傳統英式下午茶禮儀
英國的茶文化
第四部分：日常和節慶禮儀
英國日常生活禮儀
禮儀的東西合璧
聖誕節禮儀1
聖誕節禮儀2
情人節禮儀
情人節浪漫在心 - 閱讀資料
日常生活禮儀 - 閱讀資料
你冒犯別人了嗎 - 閱讀資料
更多在公共場所的禮儀 - 閱讀資料
使用手機的禮儀 - - 閱讀資料
電梯禮儀 - 閱讀資料
女士優先 - 閱讀資料
禮儀電子書、小測題
‘英式社交禮儀’是一個基礎課程，我們建議你學習了這個課程，再進入中高級的課程 - 商務禮儀和國際禮賓、形象和優雅儀態、如何成為禮儀導師。
希望你享受這個學習和提升自我的課程。記著，實踐很重要，當良好教養成為生活習慣，你就會不自覺的並且自然地流露出讓人艷羨的優雅和自信。
如果有問題，請隨時聯絡我們。
謝謝！
高司祺（Jacky Ziki），艾美利亞·愛倫（Emilia Ellen）
倫敦肯辛頓禮儀培訓學校
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Syllabus
This is a Chinese version of British Social Etiquette.
精煉、文雅，成熟、優美，時尚、雋永，這就是英式禮儀！西方禮儀源自法國，但是卻在英國得以發展完善，成為禮儀的標準。
這個課程深度分享英式禮儀的精髓，可以幫助你提高溝通技巧、提升個人形象，從而變得更自信更優雅，在生活和職場都勝人一籌。
本課程的實景課程，已經獲得英國專業再進修學院（UKCPD）的認證，同時由英國倫敦藝術商學院（LONDON Arts and Business College)、英國倫敦禮儀導師協會認可。
本課程包含28個教學及參考影片（比英文版多8個影片）和32份閱讀參考資料、練習題、實習題，以及一本禮儀電子書。教學中英文兼備，英文的影片附有中文字幕。內容有：
第一部分：課程介紹
第二部分：英式社交禮儀
英式禮儀之美
禮儀和教養、態度和優雅
如何營造美好的第一印象
第一印象之基本社交禮儀
英國社交季節之形象、服裝、禮儀
英國社交季節之皇家阿斯各特賽馬周禮儀
淑女的標準
紳士的標準
社交應酬技巧
會見皇室人員的禮儀
第三部分：精緻西餐禮儀和下午茶禮儀
精緻餐飲Fine Dining 的定義
精緻餐飲和私人宴會禮儀
葡萄酒常識和基本禮儀
精緻英式餐桌禮儀第一講
精緻英式餐桌禮儀第二講
精緻英式餐桌禮儀第三講
精緻英式餐桌禮儀第四講
精緻英式餐桌禮儀第五講
優雅英式品茶奉茶禮儀
傳統英式下午茶禮儀
英國的茶文化
第四部分：日常和節慶禮儀
英國日常生活禮儀
禮儀的東西合璧
聖誕節禮儀1
聖誕節禮儀2
情人節禮儀
情人節浪漫在心 - 閱讀資料
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你冒犯別人了嗎 - 閱讀資料
更多在公共場所的禮儀 - 閱讀資料
使用手機的禮儀 - - 閱讀資料
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女士優先 - 閱讀資料
禮儀電子書、小測題
‘英式社交禮儀’是一個基礎課程，我們建議你學習了這個課程，再進入中高級的課程 - 商務禮儀和國際禮賓、形象和優雅儀態、如何成為禮儀導師。
希望你享受這個學習和提升自我的課程。記著，實踐很重要，當良好教養成為生活習慣，你就會不自覺的並且自然地流露出讓人艷羨的優雅和自信。
如果有問題，請隨時聯絡我們。
謝謝！
高司祺（Jacky Ziki），艾美利亞·愛倫（Emilia Ellen）
倫敦肯辛頓禮儀培訓學校
In this video, Emilia explains why the British are so good at etiquette and famous for their good manners. She also uses two etiquette bibles as examples to answer some of the questions: 1) What is elegance? 2) Can elegance be obtained through training? 3) What is the essence of British etiquette? 4) Why the British have replaced the French as the leader in etiquette and manners?
在這個影片，Emilia跟大家分享為什麼英國人以紳士淑女聞名，同時通過《窈窕淑女》和《唐頓莊園》這兩部影視作品，講述：
1）什麼是優雅？
2）優雅是否可以通過後天訓練獲得？
3）英式禮儀的精髓是什麼？
4）為什麼英國會取代法國成為禮儀的領頭人？
請下載閱讀以下文章《仁者生存》、《英式禮儀寶典》《英式禮儀之優美 英文版Why British Etiquette》
在這個影片，Jacky解釋一些相關的一般人容易混淆的禮儀名詞 - 禮儀、教養、禮節、禮賓等。很多人對禮儀都有誤解，而要成為自信優雅的人，態度則是最重要的。
請下載文章閱讀：
《教養重於禮儀》《優雅是一種態度》
人是現實的，先敬羅衣後敬人，聽似無情，卻是不變的道理。給陌生人留下美好的第一印象，讓你以後的工作或交際都較順利。第一印象包括的因素很多：服飾、表情、肢體語言等等。Emilia為你娓娓道來。
請下載文章閱讀：
《第一印象》、《先敬羅衣》
在這個影片，我們探討在與陌生人會面的時候，要用到的一些基本社交禮儀，這是上一課的延伸。
英式禮儀不能沒有社交季節的介紹。 社交季始於 17 世紀的英國，每年的 4 月至 8 月是英國社交界備受矚目的時期，人們會參加各種盛大的舞會、音樂會、慈善活動、名媛舞會、精彩的晚宴和雞尾酒會，主要是為了結識、迎接並向社交界介紹適婚的女性。社交季雖已演變，但變化不大。現在，公眾可以參與並享受社交活動。這個課程影片介紹了這些活動以及與之相關的服飾指南，您將看到英國人是如何社交的， 是的，穿著合適的服裝就是禮儀。
英國社交季的瑰寶是皇家賽馬會（Royal Ascot）。我們將帶您親臨現場，為您講解這一盛事的相關禮儀和服飾指南--正如其口號 "獨一無二 "一樣，這是世界上獨一無二的盛事。 您不僅能了解阿斯各特賽馬會，還能理解著裝為何如此重要，這是世界上最大的戶外時裝秀。
優雅不是由穿著來定義的。優雅是一種精神選擇，成為淑女也是如此。在本期節目中，Emilia 將深入淺出地講解什麼是淑女的標準以及如何成為淑女。真正的淑女所具備的特質是知曉禮儀、善解人意、恩慈良善。
請下載閱讀文章《美麗由心開始》
當代紳士並非來自貴族或富裕家庭。Jacky 在這個影片中講述了一個男士應該具備哪些特質才能成為合格的紳士，而不論其財富或教育程度。
請下載文章閱讀《細微之處見風度 - 紳士篇》
日常生活中，除了朋友之間的交際，更難的就是公事上的應酬。
更多的社交應酬技巧，請下載以下文章閱讀：
《社交應酬之輕鬆赴會》《社交應酬之左右逢源》《說話彷如外交家》《小閒聊大學問》
Fine Dining 在英語中有精緻、高級、正式的意思。在這個簡單的影片，我們首先跟大家分享精緻餐飲的定義和特色。在一些正式的場合，食物往往不是最重要的，重要的是社交，也就是人是焦點。掌握了正式西餐的禮儀和技巧，就可以應付任何場合和任何形式的餐飲，是的，你可以瀟灑的和朋友在花園燒烤，也可以淡定優雅地與皇室貴胄共進餐。
在餐桌上，你的禮儀將向人們展示你是否有教養和懂禮儀。這個影片開啟了我們學習精緻/高級餐飲的旅程，這是對一個人的禮儀和溝通技巧的考驗。影片中Jacky 還解釋了高級餐飲的定義、如何成功舉辦私人晚宴，以及如何成為一名出色的主人/女主人和彬彬有禮的客人。
餐桌禮儀是社交禮儀中的重要部分，其實我們分享的西餐禮儀不只是適合在歐美地區，其中的一些禮節和秘訣使用於所有場合和文化。
請下載文章閱讀：《成功的主人》《得體的客人》《致謝的藝術》
您不必成為葡萄酒專家，但您需要了解葡萄酒的基本知識。葡萄酒禮儀在高級餐飲中非常重要，在本影片中，Jacky 制作了一個簡化的懶人包入門課程，讓您在選擇、購買和上葡萄酒時充滿自信。
請下載閱讀文章：《餐酒與食物的配搭》《祝酒和敬酒的禮儀》
精緻高級的西餐多數時候都是在某個社交場合。要想坐上高級餐桌，需要學習的東西太多了。Emilia 分享的禮儀不僅適用於高級餐飲，也適用於各種餐飲。從進入餐廳到優雅地坐下，需要了解和學習的東西太多了。這是一項不容易的工作，但一旦掌握了，您在任何宴會場合都會顯得更加優雅、自信和高貴。
從正確使用餐巾到刀叉的使用，Emilia 將為您示範處理餐具和台上所有器皿的所有技巧和技能。細節很重要，有教養的人從細節就可以洞悉你的背景和出身。
在本影片中，我們將開始談論餐桌禮儀。當然，在開始用餐之前，您需要了解許多禮儀。一個不恰當的手勢或一個不經意的動作都會冒犯他人，損害自己的形像。但是，一旦您學會並了解了這些 "該做 "和 "不該做"的，您就會變得更加從容和優雅。關鍵是要多加練習，養成良好習慣，因為習慣成自然。
現在我們已經坐下，准備就緒。餐桌禮儀體現了一個人的家庭和教育背景。餐桌禮儀不僅僅是 "該做 什麼"和 "不該做什麼 "的問題，而是一個人溝通能力、是否有教養的體現。
餐桌禮儀可真多！但是，一旦你學會了並經常練習，你就能在各種用餐場合表現出自信和魅力，你無可挑剔的餐桌禮儀會給客人、甚至是政要和皇室成員留下深刻印像。
請下載文章閱讀：《飲食男女》《餐桌禮儀的中西合璧》
英式下午茶，也屬於精緻餐飲，精緻西餐的禮儀都會用上。在分享下午茶禮儀之前，英式品茶禮儀是應該學習的，一切都是在細節。
英國的飲食文化中，最為人熟悉的就是傳統的下午茶了。網上有許多下午茶禮儀的教導，可是錯漏百出，希望這個影片，可以糾正你對下午茶禮儀的許多誤解。
請下載閱讀文章：《傳統英式下午茶》
英國茶的歷史雖然比不上亞洲和中國，但是其對茶的喜愛消耗卻是在世界五大之內。這個影片對英國茶歷史有個簡介。
重要：請下載‘禮儀小測50題’、禮儀電子書《司祺有禮》
請下載閱讀的文章：
情人節浪漫在心
傲慢與偏見
日常生活禮儀
你冒犯別人了嗎
更多在公共場所的禮儀
使用手機的禮儀
電梯禮儀
女士優先
Traffic lights
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Reviews summary
英式社交禮儀入門與內在提升
老師教學清晰，使複雜概念易於理解。
課程超越表面，觸及教養與態度。
學習到實用技巧，增強社交場合信心。
Activities
阅读《唐顿庄园》礼仪指南
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通过阅读《唐顿庄园》礼仪指南，了解英国贵族的生活方式和礼仪规范，从而更好地理解课程内容。
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Melania
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-
购买或借阅《唐顿庄园》礼仪指南。
-
通读全书，重点关注与课程相关的章节。
-
记录书中重要的礼仪规范和社交技巧。
-
尝试将书中的礼仪规范应用于日常生活中。
模拟西餐礼仪
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通过模拟西餐礼仪，掌握正确的餐具使用方法和用餐姿势，提升在正式场合的自信心。
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-
准备一套西餐餐具，包括刀、叉、勺、餐巾等。
-
查找西餐礼仪的相关资料，了解餐具的使用顺序和用餐姿势。
-
邀请家人或朋友一起进行模拟西餐，互相纠正错误。
-
观看西餐礼仪教学视频，学习更高级的用餐技巧。
阅读《优雅》
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通过阅读《优雅》，学习如何提升个人气质和魅力，成为一个真正优雅的人。
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Elegance: A Novel
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-
购买或借阅《优雅》。
-
仔细阅读书中的每一个章节，体会主人公的成长和变化。
-
思考书中的礼仪规范和社交技巧，并尝试应用于自己的生活中。
-
与朋友或家人分享阅读心得，共同探讨优雅的真谛。
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制作英式下午茶指南
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通过制作英式下午茶指南，深入了解英式下午茶的历史、文化和礼仪，并分享给他人。
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-
查阅资料，了解英式下午茶的历史、文化和礼仪。
-
收集英式下午茶的图片和视频素材。
-
撰写英式下午茶指南的文字内容，包括历史、礼仪、茶点等。
-
将文字、图片和视频素材整合在一起，制作成一份精美的英式下午茶指南。
-
将指南分享给朋友或发布在社交媒体上。
策划一次英式主题聚会
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通过策划一次英式主题聚会，将所学的英式礼仪知识应用于实践，提升组织能力和社交能力。
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-
确定聚会的主题、时间和地点。
-
制定聚会的预算和流程。
-
准备聚会的食物、饮品和装饰品，营造英式氛围。
-
邀请朋友或家人参加聚会，并告知他们着装要求和礼仪规范。
-
在聚会上运用所学的英式礼仪知识，与客人进行互动。
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- 仔细阅读书中的每一个章节，体会主人公的成长和变化。
- 思考书中的礼仪规范和社交技巧，并尝试应用于自己的生活中。
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