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いりなか 地域医療連携研究会

講師:愛知学院大学歯学部 口腔顎顔面外科学講座 渡邉 哲 先生

このコースでは下記の二つの内容を学びます。

摂食嚥下の解剖と生理 - 総論-

摂食嚥下の診療で必要な咀嚼・嚥下・呼吸の連携を、全体像が掴めるように解剖と生理を組み合わせて、図・写真・動画を用いて分かりやすく説明します。

摂食嚥下の解剖と生理 - 各論 -

摂食嚥下の診療で必要な局所的な動きについて、なぜその動きが必要なのか、その動きにどのような筋肉や神経が関わっているのかを、診療時に役立つように解剖と生理を組み合わせて図、写真、動画を用いて分かりやすく説明します。

このコースは理論編となっており、「いり研」では実技講習を行っております。

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What's inside

Learning objectives

  • 訪問歯科診療
  • 摂食嚥下障害
  • 多職種連携
  • リハビリテーション

Syllabus

「いり研」について
「いり研」代表あいさつ
コースについての補足情報
「いり研」とは?
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and possible dealbreakers
歯科医に必要な摂食嚥下の診療における咀嚼・嚥下・呼吸の連携について、解剖と生理を組み合わせて全体像を把握できるように解説します
摂食嚥下の診療に必要な局所的な動きについて、その動きが必要な理由や、関与する筋肉や神経を、診療時に役立つように解剖と生理を組み合わせて解説します
訪問歯科診療、摂食嚥下障害、多職種連携、リハビリテーションといったキーワードから、高齢者医療に関わる歯科医にとって有益な情報を提供します
正常嚥下から嚥下5期、準備期、口腔期、咽頭期、食道期といった摂食嚥下の流れを網羅的に学習することで、臨床現場での実践に役立つ知識を習得できます
舌、鼻咽腔閉鎖、喉頭蓋反転、声門閉鎖など、摂食嚥下に関わる各部位の解剖生理を詳細に解説し、臨床での診断や治療に役立つ深い理解を促します
「いり研」での実技講習と合わせて受講することで、理論と実践の両面から摂食嚥下障害に対する理解を深めることができます

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Reviews summary

摂食嚥下障害の解剖生理基礎コース

学習者は言う、本コース「摂食嚥下障害の解剖と生理 - 総論・各論 -」は、摂食嚥下の基礎となる解剖と生理を学ぶ上で、非常に分かりやすく体系的であると高く評価しています。特に解剖と生理の関係性が明確に解説されており、図や写真、動画といった豊富な視覚教材難しい内容の理解を大いに助けているとのことです。これらの基礎知識は日々の臨床や実践に直結し、大変役立つと多くの学習者が感じています。渡邉先生の丁寧な説明も聞き取りやすく、基礎固めには最適です。一方で、本コースは理論編に特化しているため、もう少し具体的な症例や臨床的なアプローチについても触れてほしいという要望が一部の学習者から挙がっています。基礎の復習には非常に良いが、経験者にはやや物足りない可能性があるとの意見もあります。全体的には非常に満足度が高いコースです。
基礎理論だけでなく、臨床応用や症例解説も欲しい。
"ただ、もう少し症例など実践的な内容が含まれていると、よりイメージが湧きやすかったかもしれません。"
"欲を言えば、もう少し臨床的なアプローチや評価方法についても触れてもらえると、さらに良かった。"
"理論編として非常に充実しています。次のステップとして、実践的な内容のコースがあればぜひ受講したいです。"
初学者や復習に最適だが、経験者には基本レベル。
"初心者から経験者まで学びがあると思います。"
"摂食嚥下の基礎を復習するのに非常に良かったです。解剖学的な知識があやふやだった部分がクリアになりました。"
"基礎知識の確認には良いかもしれないが、経験者には物足りないかも。もう少し高度な内容や最新の知見も盛り込んでほしかった。"
日々の診療や実践に役立つ知識が得られる。
"非常に分かりやすく、臨床に直結する内容でした。...特に各論の舌や喉頭の動きの詳細は、日々の診療に役立ちます。"
"複雑な解剖生理がとても丁寧に解説されており、臨床への繋がりが明確に理解できます。"
"教科書だけでは得られない視点が多く、大変勉強になりました。"
構造と機能の関係が明確に理解できる。
"解剖と生理がしっかり結びついていて、具体的な嚥下動作の解説が映像と共に理解を深められました。"
"解剖と生理の関係性が動画で視覚的に理解できて感動しました。"
"理論編として非常に充実しています。解剖と生理の関係性が分かりやすく、なぜそうなるのかが理解できました。"
図や動画を使った解説で理解が深まる。
"非常に分かりやすく...具体的な嚥下動作の解説が映像と共に理解を深められました。"
"解剖と生理の関係性が動画で視覚的に理解できて感動しました。文字だけでは難しかった部分がスッと頭に入ってきました。"
"解剖が苦手でしたが、このコースで一気に理解が進みました。イラストや動画が豊富で、非常に助かります。"
"摂食嚥下に関する基礎的な解剖生理を学ぶ上で、非常に体系的で分かりやすかったです。特に動画での解説は理解を助けます。"

Activities

Be better prepared before your course. Deepen your understanding during and after it. Supplement your coursework and achieve mastery of the topics covered in 摂食嚥下障害の解剖と生理 - 総論・各論 - with these activities:
口腔解剖学
口腔解剖学の書籍を読むことで、コースで学ぶ解剖学的な知識をより深く理解し、臨床での応用力を高めることができます。
View Melania on Amazon
Show steps
  • 書籍を購入または図書館で借りる
  • 書籍の目次を確認し、興味のある章から読み始める
  • 重要な箇所はノートにまとめたり、マーカーで印をつけたりする
摂食嚥下リハビリテーション
摂食嚥下リハビリテーションに関する書籍を読むことで、コースで学ぶ知識をより実践的な視点から理解し、臨床での応用力を高めることができます。
View Melania on Amazon
Show steps
  • 書籍を購入または図書館で借りる
  • 書籍の目次を確認し、興味のある章から読み始める
  • 重要な箇所はノートにまとめたり、マーカーで印をつけたりする
嚥下障害に関する用語集を作成する
コースで出てくる専門用語を自分なりに整理し、用語集を作成することで、理解を深め、記憶を定着させることができます。
Show steps
  • コースの講義資料や参考資料から専門用語をリストアップする
  • 各用語の意味を調べ、自分なりの言葉で説明を記述する
  • 図やイラストを加えて、視覚的に分かりやすくする
  • 作成した用語集を定期的に見直し、理解度を確認する
Two other activities
Expand to see all activities and additional details
Show all five activities
同級生と嚥下障害の症例検討会を行う
他の受講生と症例について議論することで、多角的な視点から問題を捉え、理解を深めることができます。
Show steps
  • 症例を準備する
  • 同級生と日程調整を行う
  • 症例について議論する
  • 議論の結果をまとめる
嚥下食レシピ集を作成する
嚥下食のレシピを考案し、実際に調理することで、嚥下障害のある方への食事提供に関する知識と技術を習得できます。
Show steps
  • 嚥下食に関する情報を収集する
  • レシピを考案する
  • 実際に調理する
  • レシピ集を作成する

Career center

Learners who complete 摂食嚥下障害の解剖と生理 - 総論・各論 - will develop knowledge and skills that may be useful to these careers:
言語聴覚士
言語聴覚士は、コミュニケーションおよび嚥下の障害を持つ人々の評価、診断、治療を行います。このコースで学ぶ摂食嚥下の解剖と生理に関する知識は、嚥下障害のある患者を評価し、効果的なリハビリテーション計画を立てる上で非常に重要です。特に、咀嚼・嚥下・呼吸の連携に関する理解や、局所的な動きに関わる筋肉や神経の知識は、患者の具体的な問題点を特定し、適切な訓練方法を選択するために不可欠です。また、実技講習への参加を検討することで、理論的な知識を実践的なスキルへと昇華させることができます。言語聴覚士を目指す方は、このコースを受講することで、嚥下障害に対する深い理解を築き、臨床現場で自信を持って対応できるようになるでしょう。
歯科医師
歯科医師は、口腔内の健康を維持・回復させる専門家であり、摂食嚥下障害の治療にも関わることがあります。このコースでは、摂食嚥下の解剖と生理について、総論と各論の両方を学ぶことができます。特に、咀嚼や嚥下に関わる筋肉や神経の知識は、摂食嚥下障害の原因を特定し、適切な治療計画を立てる上で非常に役立ちます。また、口腔機能や正常な嚥下プロセスに関する理解は、患者への指導やリハビリテーションにおいて不可欠です。さらに、嚥下5期の流れや、準備期、口腔期、咽頭期、食道期における解剖学的構造の理解を深めることで、より専門的な観点から患者をサポートすることができます。歯科医師として、摂食嚥下障害の分野で活躍したいと考えている方は、このコースを受講することで、より高度な知識とスキルを身につけることができるでしょう。
作業療法士
作業療法士は、日常生活における様々な作業を通じて、患者のリハビリテーションを支援します。摂食嚥下障害のある患者に対しては、食事動作の改善や、適切な姿勢の指導などを行います。このコースで学ぶ摂食嚥下の解剖と生理の知識は、患者の嚥下機能を評価し、個別のリハビリテーションプログラムを作成する上で非常に役立ちます。特に、咀嚼や嚥下に関わる筋肉や神経の知識、および嚥下5期の理解は、患者の問題点を正確に把握し、効果的な訓練方法を選択するために不可欠です。作業療法士として、摂食嚥下リハビリテーションの分野で活躍したいと考えている方は、このコースを受講することで、より専門的な知識とスキルを習得し、患者のQOL向上に貢献できるでしょう。
看護師
看護師は、患者の日常生活をサポートする上で、摂食嚥下に関する知識が不可欠です。このコースを通して、摂食嚥下の解剖と生理について学ぶことで、患者の嚥下状態を正確に評価し、適切な食事介助を行うことができます。特に、誤嚥を防ぐための知識や、嚥下に関わる筋肉や神経の理解は、患者の安全を守る上で非常に重要です。また、多職種連携における知識も習得できるため、医師や言語聴覚士と協力して、患者に最適なケアを提供できるようになります。看護師として、患者のQOL向上に貢献したいと考えている方は、このコースを受講することで、より専門的な知識とスキルを身につけ、患者から信頼される存在となるでしょう。
歯科衛生士
歯科衛生士は、歯科医師の診療を補助し、口腔衛生の指導や予防処置を行います。摂食嚥下障害のある患者に対しては、口腔ケアや食事指導などを行います。このコースで学ぶ摂食嚥下の解剖と生理の知識は、患者の口腔内の状態を評価し、適切なケアプランを作成する上で非常に役立ちます。特に、口腔機能や嚥下に関わる筋肉の知識、および誤嚥予防のための知識は、患者のQOL向上に不可欠です。歯科衛生士として、摂食嚥下ケアの分野で活躍したいと考えている方は、このコースを受講することで、より専門的な知識とスキルを習得し、患者から信頼される存在となるでしょう。
理学療法士
理学療法士は、運動療法や物理療法を用いて、患者の身体機能の回復を支援します。摂食嚥下障害のある患者に対しては、嚥下に必要な姿勢の改善や、呼吸機能の訓練などを行います。このコースで学ぶ摂食嚥下の解剖と生理の知識は、患者の身体機能と嚥下機能との関連性を理解し、総合的なリハビリテーションプログラムを作成する上で非常に役立ちます。特に、呼吸と嚥下の連携に関する理解や、姿勢保持に関わる筋肉の知識は、患者の嚥下機能を改善するために不可欠です。理学療法士として、摂食嚥下リハビリテーションの分野で活躍したいと考えている方は、このコースを受講することで、より専門的な知識とスキルを習得し、患者の社会復帰を支援できるでしょう。
介護福祉士
介護福祉士は、高齢者や障害者の日常生活を支援する専門家であり、食事介助も重要な業務の一つです。このコースで学ぶ摂食嚥下の解剖と生理に関する知識は、利用者の嚥下状態を理解し、安全な食事介助を行う上で非常に役立ちます。特に、誤嚥を防ぐための知識や、適切な食事の形態に関する知識は、利用者の命を守るために不可欠です。また、多職種連携における知識も習得できるため、医師や看護師、言語聴覚士などと協力して、利用者にとって最適なケアを提供できるようになります。介護福祉士として、利用者のQOL向上に貢献したいと考えている方は、このコースを受講することで、より専門的な知識とスキルを身につけ、利用者やその家族から信頼される存在となるでしょう。
管理栄養士
管理栄養士は、栄養学の専門家として、個々の患者や利用者に合わせた食事プランを作成し、栄養指導を行います。摂食嚥下障害のある患者に対しては、嚥下しやすい食事の形態や、栄養バランスに配慮した食事プランを提供します。このコースで学ぶ摂食嚥下の解剖と生理の知識は、患者の嚥下機能や栄養状態を評価し、適切な食事プランを作成する上で非常に役立ちます。特に、嚥下しやすい食品の選択や、栄養補助食品の活用に関する知識は、患者のQOL向上に不可欠です。管理栄養士として、摂食嚥下栄養ケアの分野で活躍したいと考えている方は、このコースを受講することで、より専門的な知識とスキルを習得し、患者の健康をサポートできるでしょう。
臨床検査技師
臨床検査技師は、医療機関で様々な検査を行い、診断や治療をサポートする専門家です。摂食嚥下障害の診断においては、嚥下内視鏡検査や嚥下造影検査などの生理学的検査に関わることがあります。このコースで学ぶ摂食嚥下の解剖と生理の知識は、これらの検査結果を正確に理解し、医師に適切な情報を提供する上で役立ちます。特に、嚥下に関わる筋肉や神経の構造、嚥下5期の生理学的プロセスに関する知識は、検査結果の解釈において非常に重要です。臨床検査技師として、摂食嚥下障害の診断に貢献したいと考えている方は、このコースを受講することで、より専門的な知識を習得し、医療チームの一員として活躍できるでしょう。
介護支援専門員
介護支援専門員(ケアマネジャー)は、介護を必要とする高齢者やその家族の相談に応じ、介護サービスの計画を作成する専門家です。摂食嚥下障害のある高齢者に対しては、適切な食事介助やリハビリテーションに関するサービスの調整を行います。このコースで学ぶ摂食嚥下の解剖と生理の知識は、利用者の状態を理解し、適切なサービス計画を作成する上で役立ちます。特に、誤嚥を防ぐための知識や、多職種連携の重要性に関する理解は、利用者のQOL向上に不可欠です。介護支援専門員として、利用者の生活を総合的にサポートしたいと考えている方は、このコースを受講することで、より専門的な知識を習得し、利用者やその家族から信頼される存在となるでしょう。
リハビリテーション助手
リハビリテーション助手は、理学療法士や作業療法士の指示の下、リハビリテーションの実施をサポートします。摂食嚥下リハビリテーションにおいては、患者の食事介助や、嚥下訓練の準備などを行います。このコースで学ぶ摂食嚥下の解剖と生理の知識は、リハビリテーションの目的や内容を理解し、より効果的なサポートを行う上で役立ちます。特に、嚥下に関わる筋肉や神経の知識、および誤嚥予防のための知識は、患者の安全を守るために重要です。リハビリテーション助手として、患者の回復を支援したいと考えている方は、このコースを受講することで、より専門的な知識を習得し、リハビリテーションチームの一員として活躍できるでしょう。
医療事務
医療事務は、医療機関における事務作業全般を担当し、診療報酬請求や患者対応などを行います。摂食嚥下外来やリハビリテーション科などでは、摂食嚥下障害に関する診療報酬請求や、患者からの問い合わせ対応などが発生します。このコースで学ぶ摂食嚥下の解剖と生理に関する知識は、専門用語や診療内容を理解し、正確かつスムーズな事務処理を行う上で役立ちます。特に、診療報酬請求に関する知識は、医療機関の経営にも貢献できます。医療事務として、医療現場を支えたいと考えている方は、このコースを受講することで、より専門的な知識を習得し、医療チームの一員として活躍できるでしょう。
福祉用具専門相談員
福祉用具専門相談員は、高齢者や障害者の日常生活を支援するための福祉用具の選定や使用方法についてアドバイスを行います。摂食嚥下障害のある方に対しては、食事を補助する用具や、姿勢を保持するための用具などを提案することがあります。このコースで学ぶ摂食嚥下の解剖と生理に関する知識は、利用者の状態を理解し、適切な福祉用具を選定する上で役立ちます。特に、嚥下機能に合わせた用具の選択や、安全な使用方法に関する知識は、利用者のQOL向上に貢献します。福祉用具専門相談員として、利用者の生活を支援したいと考えている方は、このコースを受講することで、より専門的な知識を習得し、利用者やその家族から信頼される存在となるでしょう。
登録販売者
登録販売者は、一般用医薬品の販売を行う専門家です。ドラッグストアや薬局などで、顧客の症状や体質に合わせて適切な医薬品を提案します。摂食嚥下障害のある方に対しては、嚥下を助けるための食品や、口腔ケア用品などを提案することがあります。このコースで学ぶ摂食嚥下の解剖と生理に関する知識は、顧客の状態を理解し、適切な商品を提案する上で役立ちます。特に、嚥下機能に合わせた食品の選択や、口腔ケアの重要性に関する知識は、顧客のQOL向上に貢献します。登録販売者として、顧客の健康をサポートしたいと考えている方は、このコースを受講することで、より専門的な知識を習得し、顧客から信頼される存在となるでしょう。
栄養教諭
栄養教諭は、学校において、児童生徒の食育を推進する役割を担います。この職務において、摂食嚥下に関する知識が直接的に求められる場面は少ないかもしれませんが、食物アレルギーや疾患により、通常の食事形態が困難な児童生徒に対して、適切な食事指導を行う上でこのコースで学べる知識が役に立つかもしれません。特に、嚥下機能に合わせた食事の形態や、栄養バランスに配慮した食事プランの知識は、児童生徒の健康維持に貢献する可能性があります。栄養教諭として、児童生徒の健康的な成長をサポートしたいと考えている方は、このコースを受講することで、より幅広い知識を習得し、児童生徒や保護者からの信頼を得られるかもしれません。

Reading list

We've selected one books that we think will supplement your learning. Use these to develop background knowledge, enrich your coursework, and gain a deeper understanding of the topics covered in 摂食嚥下障害の解剖と生理 - 総論・各論 -.

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