Todas las empresas adquieren bienes o servicios para su funcionamiento. Desde cosas muy básicas como lápices y papelería hasta elementos más estratégicos como maquinaria, materia prima, etc. El área de compras o de abastecimiento de una organización se encarga de manejar estas actividades que abarcan de forma general el pedido, la entrega, la recepción y la transferencia de estos productos o servicios.
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Todas las empresas adquieren bienes o servicios para su funcionamiento. Desde cosas muy básicas como lápices y papelería hasta elementos más estratégicos como maquinaria, materia prima, etc. El área de compras o de abastecimiento de una organización se encarga de manejar estas actividades que abarcan de forma general el pedido, la entrega, la recepción y la transferencia de estos productos o servicios.
Todas las empresas adquieren bienes o servicios para su funcionamiento. Desde cosas muy básicas como lápices y papelería hasta elementos más estratégicos como maquinaria, materia prima, etc. El área de compras o de abastecimiento de una organización se encarga de manejar estas actividades que abarcan de forma general el pedido, la entrega, la recepción y la transferencia de estos productos o servicios.
Estas áreas tradicionalmente han sido subestimadas y consideradas como funciones transaccionales enfocadas únicamente en costo. Sin embargo, con los años han demostrado que son capaces de generar impactos muy importantes a niveles de directorio en cuanto a los rendimientos financieros de una empresa y el impacto en la cadena de suministros.
En este curso aprenderás una visión más integral de las áreas de abastecimiento, abarcando la gestión del gasto, las categorías, los procesos (tanto transaccionales como estratégicos), los proveedores, las personas y las tecnologías.
El curso está dividido en 5 secciones:
1. Introducción: Se empieza con una visión general de lo que son las cadenas de suministros y cómo abastecimiento se relaciona con ellas. Se resalta la importancia y los beneficios de tener una Gestión Estratégica de Abastecimiento especialmente en un mundo tan dinámico y lleno de disrupciones.
2. Fundamentos de Abastecimiento: Se empieza con conceptos básicos como la diferencia entre las compras directas e indirectas, para luego definir las categorías de gasto y su taxonomía (árbol de categorías). Luego se presentan las etapas de madurez por las que pasan las áreas de abastecimiento desde lo más transaccional hasta ser considerados socios estratégicos para el negocio. Por último, describimos el proceso de compra a pago (P2P), sus principales desafíos, mejores prácticas e indicadores de gestión.
3. Abastecimiento Estratégico: Se empieza por describir los objetivos del abastecimiento estratégico (strategic sourcing) y luego se describe el proceso detallado para cada una de sus 7 etapas: Análisis de la demanda, Definición del perfil de la categoría, Análisis de Mercado, Definición de la Estrategia, Ejecución del evento, Negociación y cierre, Monitoreo. Las etapas se ilustran con ejemplos prácticos y recomendaciones.
4. Gestión Integral de Abastecimiento: Se hace la integración de la Gestión de Contratos, Gestión de Proveedores y Gestión de Categorías con el Abastecimiento Estratégico. Se detallan las actividades de cada una y se dan recomendaciones y mejores prácticas. por último, se recomiendan algunos indicadores de gestión más estratégicos.
5. Conectando las Cadenas de Suministros: Se dan a conocer algunos proveedores más relevantes de software de abastecimiento al igual que los de software de cadenas de suministros (Supply Chain). Se cierra el curso haciendo la conexión entre la gestión de abastecimiento con las operaciones, sus principales desafíos y recomendaciones para agregar mayor valor en conjunto.
What's inside
Learning objectives
- Conceptos básicos y avanzados de compras/abastecimiento (compras directas e indirectas, categorías, taxonomías de gasto, tco, rfi, rfps, etc.)
- Entender la importancia del abastecimiento estratégico dentro de la cadena de suministros
- Actividades clave y mejores prácticas del proceso de compras transaccional (p2p -procure to pay)
- Aprender la metodología de abastecimiento estratégico (strategic sourcing) con detalle de actividades, mejores prácticas y ejemplos aplicados
- Diseñar estrategias de abastecimiento dependiendo del tipo de categoría (estratégica, transaccional, cuellos de botella, apalancadas)
- Tener una visión holística de la gestión estratégica de abastecimiento considerando: gestión de categorías, gestión de contratos y gestión de proveedores
- Actividades clave y mejores prácticas de la gestión de categorías, gestión de contratos y gestión de proveedores
- Reconocer los desafíos clave de abastecimiento y poder implementar algunas de las mejores prácticas o recomendaciones brindadas en el curso
- Conceptos básicos y avanzados de compras/abastecimiento (compras directas e indirectas, categorías, taxonomías de gasto, tco, rfi, rfps, etc.)
- Entender la importancia del abastecimiento estratégico dentro de la cadena de suministros
- Actividades clave y mejores prácticas del proceso de compras transaccional (p2p -procure to pay)
- Aprender la metodología de abastecimiento estratégico (strategic sourcing) con detalle de actividades, mejores prácticas y ejemplos aplicados
- Diseñar estrategias de abastecimiento dependiendo del tipo de categoría (estratégica, transaccional, cuellos de botella, apalancadas)
- Tener una visión holística de la gestión estratégica de abastecimiento considerando: gestión de categorías, gestión de contratos y gestión de proveedores
- Actividades clave y mejores prácticas de la gestión de categorías, gestión de contratos y gestión de proveedores
- Reconocer los desafíos clave de abastecimiento y poder implementar algunas de las mejores prácticas o recomendaciones brindadas en el curso
Syllabus
Introducción
Introducción al Curso
Introducción a las Cadenas de Suministro
Abastecimiento en las Cadenas de Suministro
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Syllabus
La base de datos adjunta al video anterior es un extracto de un archivo de gastos de la categoría nivel 1 "Mantenimiento, Reparación y Operaciones MRO" de una empresa. La utilizaremos como ejemplo para desarrollar algunos ejercicios de análisis. Esta base incluye más de 5000 mil líneas de gasto para esta categoría. Todas estas compras son del tipo "spot", es decir, no existen contratos con ningún proveedor dentro de la misma.
Para este ejercicio continuaremos el uso de la base de datos adjunta al video "Categorías y taxonomías de gasto"
Después de realizar el primer paso (Análisis de demanada), selecciona verdadero o falso a las siguientes afirmaciones de la categoría que hemos venido trabajando "Mantenimiento, Reparación y Operaciones MRO", específicamente para la categoría N2: "Elementos de transmisión"
Después de realizar los dos primeros pasos (Análisis de demanada, Perfil de la categoría), selecciona verdadero o falso a las siguientes afirmaciones de la categoría que hemos venido trabajando "Mantenimiento, Reparación y Operaciones MRO". (No es necesario saber de esta categoría, se puede usar el sentido común o podrían buscar por internet)
Después de realizar los tres primeros pasos (Análisis de demanada, Perfil de la categoría, Análisis de mercado), selecciona verdadero o falso a las siguientes afirmaciones de la categoría que hemos venido trabajando "Mantenimiento, Reparación y Operaciones MRO"
Utilizaremos la misma base de datos de la categoría que hemos venido trabajando "Mantenimiento, Reparación y Operaciones MRO", específicamente "Elementos de transmisión". Imaginemos que para esta categoría nivel 2 "Elementos de transmisión" nuestra estrategia fue hacer un contrato marco a 5 años con un único proveedor. En este acuerdo se establecen los precios y condiciones de compra de los repuestos.
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Reviews summary
Gestión integral y aplicada de compras
Ideal para iniciar o consolidar bases.
Explicaciones claras y gran conocimiento.
Cubre amplia gama de conceptos clave.
Contenido útil y aplicable al trabajo.
Activities
Revisar 'Administración de la Cadena de Suministro' de Chopra y Meindl
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Proporcionar una base sólida en la gestión de la cadena de suministro, complementando los conceptos del curso.
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Administración de la cadena de suministro
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-
Leer los capítulos relevantes sobre abastecimiento y gestión de proveedores.
-
Resumir los puntos clave de cada capítulo.
-
Relacionar los conceptos del libro con los temas del curso.
Análisis de gastos de una categoría específica
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Aplicar los conceptos de gestión de categorías y análisis de gastos aprendidos en el curso.
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-
Seleccionar una categoría de gasto relevante para su empresa o industria.
-
Recopilar datos de gastos de esa categoría durante un período de tiempo determinado.
-
Analizar los datos para identificar patrones, tendencias y oportunidades de ahorro.
-
Presentar los resultados del análisis en un informe o presentación.
Crear un glosario de términos de abastecimiento estratégico
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Reforzar la comprensión de la terminología clave utilizada en el abastecimiento estratégico.
Show steps
-
Identificar los términos clave del curso relacionados con el abastecimiento estratégico.
-
Definir cada término de manera clara y concisa.
-
Proporcionar ejemplos de cómo se utiliza cada término en la práctica.
-
Organizar los términos en un glosario alfabético.
Three other activities
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Desarrollar un modelo de evaluación de proveedores
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Aplicar los principios de gestión de proveedores para crear un sistema de evaluación efectivo.
Show steps
-
Identificar los criterios clave para evaluar a los proveedores.
-
Asignar ponderaciones a cada criterio en función de su importancia.
-
Desarrollar un sistema de puntuación para evaluar a los proveedores en cada criterio.
-
Crear una plantilla para registrar y analizar los resultados de la evaluación.
Revisar 'Strategic Sourcing and Category Management' de Magnus Kuchler
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Profundizar en la aplicación práctica del abastecimiento estratégico y la gestión de categorías.
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Strategic Sourcing and Category Management:...
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-
Leer los estudios de caso presentados en el libro.
-
Analizar las estrategias de abastecimiento utilizadas por IKEA.
-
Identificar las lecciones aprendidas que se pueden aplicar a otras organizaciones.
Asistir a un evento de la industria de la cadena de suministro
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Conectar con profesionales de la industria y aprender sobre las últimas tendencias en abastecimiento y gestión de la cadena de suministro.
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-
Identificar eventos relevantes en su área o industria.
-
Registrarse y asistir al evento.
-
Participar en sesiones y talleres.
-
Conectar con otros profesionales y compartir experiencias.
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Career center
Especialista en Abastecimiento Estratégico
Especialista en Compras
Analista de Compras
Analista de Costos
Director de Abastecimiento
Gerente de Compras
Especialista en Gestión de Proveedores
Consultor de Abastecimiento
Analista de Contratos
Consultor de la Cadena de Suministro
Analista de Cadena de Suministro
Gerente de Cadena de Suministro
Analista de Datos de la Cadena de Suministro
Planificador de la Demanda
Gerente de Operaciones
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