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Carlos Miguel Crespo Ortiz,
Claudia Delgado López,
Gabriela Guzmán León,
and
Ninel Karla Cirio Aguillón
A lo largo de este curso reconocerás al suelo como recurso natural en la producción de alimentos y medicamentos, identificarás al enlace iónico como responsable de algunas propiedades físicas de las sales, así como las reacciones químicas para su obtención y el significado cuantitativo de las ecuaciones químicas que las representan.
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A lo largo de este curso reconocerás al suelo como recurso natural en la producción de alimentos y medicamentos, identificarás al enlace iónico como responsable de algunas propiedades físicas de las sales, así como las reacciones químicas para su obtención y el significado cuantitativo de las ecuaciones químicas que las representan.
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A lo largo de este curso reconocerás al suelo como recurso natural en la producción de alimentos y medicamentos, identificarás al enlace iónico como responsable de algunas propiedades físicas de las sales, así como las reacciones químicas para su obtención y el significado cuantitativo de las ecuaciones químicas que las representan.
Por otro lado, comprenderás que las propiedades del carbono lo hacen esencial para la vida, debido a la gran cantidad de compuestos que puede formar, entre ellos los macronutrimentos, en los cuales se identificarán sus grupos funcionales característicos. Los macronutrimentos al asimilarse, mediante reacciones de hidrólisis, proporcionan la energía necesaria para realizar tus actividades diarias.
Finalmente, reconocerás la importancia del trabajo científico en la síntesis química, análisis y desarrollo de un medicamento en beneficio de la salud.
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What's inside
Syllabus
El suelo como fuente de nutrientes para las plantas
En este módulo estudiarás la identificación, obtención y propiedades de las sales como fuente de nutrientes para las plantas y reconocerás el suelo como recurso natural en la producción de alimentos y medicamentos.
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Syllabus
El suelo como fuente de nutrientes para las plantas
En este módulo estudiarás la identificación, obtención y propiedades de las sales como fuente de nutrientes para las plantas y reconocerás el suelo como recurso natural en la producción de alimentos y medicamentos.
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Cantidad de sustancia que participa en las ecuaciones químicas para la obtención de sales y el carbono como elemento indispensable para la vida
En este módulo conocerás el significado cuantitativo de las ecuaciones químicas y reconocerás que las propiedades del carbono hacen de este un elemento muy importante en la naturaleza por la gran cantidad de compuestos que puede formar. Entre ellos, los macronutrimentos.
Asimilación de los macronutrimentos
En este módulo identificarás los grupos funcionales presentes en los macronutrimentos. También identificarás, mediante reacciones químicas específicas en algunos macronutrimentos presentes en alimentos, y cómo estos se degradan por la acción enzimática.
Alimentos como fuente de energía y el impacto de los medicamentos en beneficio de la salud
En este módulo reconocerás a los alimentos como fuente de energía, así como la importancia del trabajo científico en la síntesis química, análisis y desarrollo de un medicamento en beneficio de la salud.
Good to know
Good to know
Know what's good ,
what to watch for , and
possible dealbreakers
Explores aspectos del suelo, las sales, el carbono, los macronutrimentos y los alimentos, que son temas básicos en diversas carreras y disciplinas
Los instructores, Carlos Miguel Crespo Ortiz, Claudia Delgado López, Gabriela Guzmán León y Ninel Karla Cirio Aguillón, son profesionales experimentados en el área
El curso cubre temas de química que son fundamentales para comprender la formación de sales, las propiedades del carbono y los procesos de nutrición
Tiene un enfoque práctico, ya que aborda la importancia del trabajo científico en el desarrollo de medicamentos
Está diseñado para estudiantes de ciencias naturales, química o carreras relacionadas que buscan reforzar sus conocimientos básicos
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Reviews summary
Positive chemistry and drug production course
La química en la producción de alimentos y medicamentos es un curso muy bien recibido con elogios de 9 estudiantes. Sus estudiantes describen este curso como "excelente", "entretenido" y "muy didáctico". Muchos estudiantes también encontraron que la información de este curso es útil y fácil de entender.
Activities
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it. Supplement your coursework and achieve mastery of the topics covered
in La química en la producción de alimentos y medicamentos with these
activities:
Recopilar y revisar materiales
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Recopilar y revisar materiales del curso, como notas, tareas, cuestionarios y exámenes, ayudará a consolidar su comprensión de los conceptos clave.
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-
Recopilar notas de clase, diapositivas y folletos.
-
Revisar tareas y cuestionarios completados.
-
Estudiar exámenes anteriores y soluciones.
Participar en sesiones de práctica entre pares
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Participar en sesiones de práctica entre pares le brindará la oportunidad de colaborar con otros estudiantes y reforzar su comprensión.
Show steps
-
Formar un grupo de estudio con compañeros.
-
Establecer un horario regular para las sesiones de práctica.
-
Revisar los conceptos clave y trabajar juntos en problemas de práctica.
-
Discutir diferentes enfoques y estrategias para resolver problemas.
Asistir a talleres sobre síntesis química y análisis de medicamentos
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Asistir a talleres sobre síntesis química y análisis de medicamentos le brindará información adicional y reforzará su comprensión de la importancia del trabajo científico.
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-
Investigar y encontrar talleres sobre síntesis química y análisis de medicamentos.
-
Registrarse y asistir a los talleres.
-
Participar activamente en los talleres y tomar notas.
-
Hacer preguntas y aclarar cualquier duda con los instructores.
Two other activities
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Show all five activities
Crear una presentación sobre un tema de salud
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Crear una presentación sobre un tema de salud mejorará su comprensión del impacto de los medicamentos y la importancia del trabajo científico.
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-
Elegir un tema de salud de interés.
-
Investigar y recopilar información sobre el tema.
-
Crear una presentación utilizando diapositivas, imágenes y gráficos.
-
Ensayar la presentación y obtener comentarios de otros.
-
Presentar la presentación ante la clase.
Ofrecerse como voluntario en una organización de salud
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Ofrecerse como voluntario en una organización de salud le brindará experiencia práctica y reforzará su comprensión del impacto de los medicamentos en la salud.
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-
Investigar y encontrar organizaciones de salud que acepten voluntarios.
-
Contactar a las organizaciones y preguntar sobre las oportunidades de voluntariado.
-
Asistir a sesiones de orientación y capacitación.
-
Realizar tareas de voluntariado asignadas, como ayudar con la administración, la educación del paciente o la investigación.
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Recopilar y revisar materiales del curso, como notas, tareas, cuestionarios y exámenes, ayudará a consolidar su comprensión de los conceptos clave.
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- Recopilar notas de clase, diapositivas y folletos.
- Revisar tareas y cuestionarios completados.
- Estudiar exámenes anteriores y soluciones.
Participar en sesiones de práctica entre pares
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Participar en sesiones de práctica entre pares le brindará la oportunidad de colaborar con otros estudiantes y reforzar su comprensión.
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- Formar un grupo de estudio con compañeros.
- Establecer un horario regular para las sesiones de práctica.
- Revisar los conceptos clave y trabajar juntos en problemas de práctica.
- Discutir diferentes enfoques y estrategias para resolver problemas.
Asistir a talleres sobre síntesis química y análisis de medicamentos
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Asistir a talleres sobre síntesis química y análisis de medicamentos le brindará información adicional y reforzará su comprensión de la importancia del trabajo científico.
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- Investigar y encontrar talleres sobre síntesis química y análisis de medicamentos.
- Registrarse y asistir a los talleres.
- Participar activamente en los talleres y tomar notas.
- Hacer preguntas y aclarar cualquier duda con los instructores.
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Crear una presentación sobre un tema de salud
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Crear una presentación sobre un tema de salud mejorará su comprensión del impacto de los medicamentos y la importancia del trabajo científico.
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- Elegir un tema de salud de interés.
- Investigar y recopilar información sobre el tema.
- Crear una presentación utilizando diapositivas, imágenes y gráficos.
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- Presentar la presentación ante la clase.
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Ofrecerse como voluntario en una organización de salud le brindará experiencia práctica y reforzará su comprensión del impacto de los medicamentos en la salud.
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- Investigar y encontrar organizaciones de salud que acepten voluntarios.
- Contactar a las organizaciones y preguntar sobre las oportunidades de voluntariado.
- Asistir a sesiones de orientación y capacitación.
- Realizar tareas de voluntariado asignadas, como ayudar con la administración, la educación del paciente o la investigación.
Career center
Learners who complete La química en la producción de alimentos y medicamentos will develop knowledge and skills
that may be useful to these careers:
Research Scientist
Research Scientist
This course, _La química en la producción de alimentos y medicamentos_, is well-suited to prepare you for a career as a Research Scientist. The course provides a deep dive into the nature and use of chemical reactions in the production of food and medicine, both of which could be areas of interest and study for a Research Scientist. You will also gain essential knowledge of chemistry fundamentals like ions and equations, as well as how to study substances at a molecular level.
Food Scientist
Food Scientist
As a Food Scientist, you are expected to have a solid foundation in chemistry. This course, _La química en la producción de alimentos y medicamentos_, will provide you with a thorough understanding of chemical reactions in food production. You will gain important knowledge of the role of nutrients in food and the chemical composition of macronutrients. This course will contribute to your success as a Food Scientist by helping you build a foundation in the chemistry of food.
Medical Scientist
Medical Scientist
This course, _La química en la producción de alimentos y medicamentos_, will introduce you to the fundamentals of chemistry as it relates to medicine. You will gain a basic understanding of how chemical reactions are used in medicine production and the important role chemistry plays in the development of medications. This course may be useful as you begin your career as a Medical Scientist, as it will allow you to further your understanding of the chemistry behind the medicines you work with.
Agricultural Scientist
Agricultural Scientist
As an Agricultural Scientist, you will need to understand the chemistry behind soil composition and the way chemistry impacts food production. This course, _La química en la producción de alimentos y medicamentos_, will provide you with this foundation in chemistry by teaching you about chemical reactions and their role in nutrient production and the role of soil in providing these nutrients.
Analytical Chemist
Analytical Chemist
This course, _La química en la producción de alimentos y medicamentos_, may be useful for your career as an Analytical Chemist. The course will provide you with a solid foundation in quantitative chemical analysis, which is essential for your work identifying and measuring the composition of substances. Additionally, you will learn about chemical reactions and their applications in medicine production.
Environmental Scientist
Environmental Scientist
As an Environmental Scientist, you will need a strong understanding of chemistry. This course, _La química en la producción de alimentos y medicamentos_, will introduce you to important chemistry concepts, like chemical reactions and their quantitative analysis. You will also learn about the chemistry of soil and its role in food production, which may be beneficial to you as you study the impact of human activity on the environment.
Food Engineer
Food Engineer
This course, _La química en la producción de alimentos y medicamentos_, could be useful for you as a Food Engineer. It will teach you about the role of chemistry in food production, which is important for understanding how to engineer food products. You will also gain knowledge of chemical reactions and macronutrients, which are essential components of food.
Pharmaceutical Scientist
Pharmaceutical Scientist
This course, _La química en la producción de alimentos y medicamentos_, could be a useful introduction to the role of chemistry in medicine production for your career as a Pharmaceutical Scientist. You will learn about the important chemical reactions used to create medications and the quantitative analysis of chemical substances.
Chemist
Chemist
This course, _La química en la producción de alimentos y medicamentos_, could be useful for your career as a Chemist, as it will teach you essential chemistry concepts and techniques. You will learn about chemical reactions, quantitative analysis, and important chemistry fundamentals like ions and chemical equations.
Science Teacher
Science Teacher
This course, _La química en la producción de alimentos y medicamentos_, could be useful for you as a Science Teacher, as it will provide you with a deep dive into the chemistry of food and medicine production. You will gain important knowledge of chemical reactions and their role in these industries. The knowledge gained from this course may help you better teach chemistry concepts to your students.
Quality Control Analyst
Quality Control Analyst
This course, _La química en la producción de alimentos y medicamentos_, will introduce you to important chemistry concepts like chemical reactions and quantitative analysis. You will also learn about the chemistry of food and medicine production, which may be useful for a Quality Control Analyst in these industries.
Chemical Engineer
Chemical Engineer
This course, _La química en la producción de alimentos y medicamentos_, could be useful for your career as a Chemical Engineer as it will teach you about chemical reactions and the quantitative analysis of chemical substances. You will gain knowledge about the chemistry of food and medicine production, which may be beneficial for work as a Chemical Engineer in these industries.
Biochemist
Biochemist
This course, _La química en la producción de alimentos y medicamentos_, may be useful for your career as a Biochemist as it will teach you about the chemistry of food and medicine production. You will gain knowledge of chemical reactions and quantitative analysis, which could be beneficial to you as a Biochemist.
Forensic Scientist
Forensic Scientist
This course, _La química en la producción de alimentos y medicamentos_, could be useful for your career as a Forensic Scientist, as it will provide you with a foundation in chemistry concepts like chemical reactions and quantitative analysis. Additionally, the course will teach you about the chemistry of food and medicine production, which could be useful in certain forensic investigations.
Toxicologist
Toxicologist
This course, _La química en la producción de alimentos y medicamentos_, may be useful for your career as a Toxicologist, as it will teach you about the chemistry of food and medicine production. You will gain knowledge of chemical reactions and quantitative analysis, which could be beneficial to you as a Toxicologist.
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Reading list
We've selected nine books
that we think will supplement your
learning. Use these to
develop background knowledge, enrich your coursework, and gain a
deeper understanding of the topics covered in
La química en la producción de alimentos y medicamentos.
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This comprehensive textbook provides a thorough introduction to organic chemistry. It covers a wide range of topics, including molecular structure, reaction mechanisms, and synthesis. It valuable resource for students seeking a strong foundation in organic chemistry.
This comprehensive textbook provides a detailed overview of molecular biology. It covers a wide range of topics, including gene structure and function, protein synthesis, and cell division. It is an excellent resource for students and researchers in the field of molecular biology.
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Este libro es un texto completo y autorizado sobre bioquímica. Proporciona una cobertura exhaustiva de los principios y procesos bioquímicos esenciales, lo que lo convierte en un recurso invaluable para estudiantes y profesionales por igual.
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This highly regarded textbook offers a comprehensive overview of biochemistry. It is written in a clear and engaging style, making it accessible to students with varying backgrounds. It is an excellent resource for anyone seeking to deepen their understanding of biochemistry.
This comprehensive textbook provides a detailed overview of clinical chemistry and molecular diagnostics. It covers a wide range of topics, including laboratory techniques, test interpretation, and disease diagnosis. It is an excellent resource for students and professionals in the field of clinical chemistry.
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This comprehensive textbook provides a thorough introduction to biostatistics. It covers a wide range of topics, including data analysis, statistical inference, and clinical trials. It is an excellent resource for students and professionals in the health sciences.
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This advanced textbook provides a comprehensive overview of medicinal chemistry. It covers a wide range of topics, including drug design, synthesis, and analysis. It is an excellent resource for students and professionals in the pharmaceutical industry.
This textbook provides a comprehensive introduction to pharmaceutical chemistry. It covers topics such as drug design, synthesis, and analysis. It valuable resource for students and professionals in the pharmaceutical industry.
This introductory textbook provides a comprehensive overview of protein science. It covers a wide range of topics, including protein structure, function, and evolution. It is an excellent resource for students and researchers in the field of protein science.
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Effort
4 semanas de estudio
Level
Introductory
Via
Coursera
Institution
Universidad Nacional Autónoma de México
Instructors
Carlos Miguel Crespo Ortiz
Claudia Delgado López
Gabriela Guzmán León
Ninel Karla Cirio Aguillón
Language
Español
Good to know
Explores aspectos del suelo, las sales, el carbono, los macronutrimentos y los alimentos, que son temas básicos en diversas carreras y disciplinas
Los instructores, Carlos Miguel Crespo Ortiz, Claudia Delgado López, Gabriela Guzmán León y Ninel Karla Cirio Aguillón, son profesionales experimentados en el área
El curso cubre temas de química que son fundamentales para comprender la formación de sales, las propiedades del carbono y los procesos de nutrición
Tiene un enfoque práctico, ya que aborda la importancia del trabajo científico en el desarrollo de medicamentos
Está diseñado para estudiantes de ciencias naturales, química o carreras relacionadas que buscan reforzar sus conocimientos básicos
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