Con este curso aprenderás a elaborar 4 deliciosas tapas españolas, sanas y naturales, como son: el pincho de tortilla de patatas, la palomita de ensaladilla rusa, el cojonudo y la cazuelita y tosta de gambas al ajillo.
Con este curso aprenderás a elaborar 4 deliciosas tapas españolas, sanas y naturales, como son: el pincho de tortilla de patatas, la palomita de ensaladilla rusa, el cojonudo y la cazuelita y tosta de gambas al ajillo.
¡Verás qué fácil resulta cocinarlas.
Iremos viendo en cada clase, todos los pasos necesarios, para que las recetas te salgan siempre perfectas.
Te vendrá muy bien para prepararlas en cualquier reunión familiar o de amigos, para llevártelas al trabajo, para tomarlas delante de tu ordenador mientras estás haciendo algún curso o para relajarte después de una jornada de estrés.
Si te gusta la cocina tradicional, hecha con cariño y con ingredientes naturales, estoy convencida que disfrutarás con este curso.
¡Anímate y lleva el sabor y la alegría de España a tu mesa.
En resumen, con este curso:
Estoy segura que vas a triunfar con estas tapas.
¡Lleva el sabor y la alegría de España a tu mesa.
¡Disfruta de las auténticas tapas españolas, sin salir de casa!
Grandes platos de la cocina española, para disfrutar en pequeños bocados.
En este curso aprenderás a preparar:
Pincho de tortilla española o tortilla de patatas
Palomita de ensaladilla rusa
Cojonudo
Cazuelita y tosta de gambas al ajillo
Y una deliciosa mahonesa casera.
De una manera sencilla y tradicional, aprenderás a elaborar estos pequeños tesoros de nuestra gastronomía.
Estos platos que aprenderás a preparar en este curso, evocan la algarabía de nuestros bares, el tapeo con los amigos o la familia, en definitiva, la alegría de compartir.
Mi nombre es Carmen González y aunque mi trayectoria profesional se ha desarrollado siempre en el mundo de los negocios, mi verdadera pasión es la cocina.
Actualmente tengo un restaurante y bar de tapas en Valladolid, Corazón de la Ribera del Duero y cuna de grandes vinos.
Espero que disfrutes, tanto como yo, elaborando estas deliciosas y divertidas tapas españolas.
En esta clase te voy a mostrar los utensilios necesarios para elaborar una tortilla de patatas. Se trata de menaje de uso habitual, que podemos encontrar en cualquier cocina. ¡Prepara tu delantal, que empezamos!
Aquí veremos los ingredientes necesarios para preparar una tortilla de patatas espectacular. Ya verás como con ingredientes sencillos, sanos y naturales, vamos a preparar un plato 10 de la gastronomía española.
Preparamos todos los ingredientes de nuestra tortilla y comenzamos a cocinarlos.
Iniciamos el proceso de freir todos los ingredientes, controlando la sal, los tiempos y algún que otro secretillo.
Es la segunda y última fase en la que terminamos de freir todos los ingredientes.
Es el momento de mezclar nuestras elaboraciones para preparar nuestra tortilla.
Este es el momento decisivo, dónde tenemos que estar muy pendientes del fuego para darle el punto perfecto a la tortilla de patatas.
Vamos a presentar nuestra tortilla en las dos formas más tradicionales en la que podrás encontrarla en las rutas de tapeo en España.
Presentación de los ingredientes necesarios para elaborar es tapa típica de Burgos, Castilla y León. Empezamos también a freír nuestros pimientitos.
Terminamos de freír los pimientos y comenzamos a preparar el resto de los ingredientes.
Vamos preparando todos los ingredientes, para montar nuestra tapa
Presentamos esta vistosa y rica tapa española, cuyo nombre os dará mucho que hablar!
Elaboramos integramente este plato estrella de nuestra gastronomía.
presentación de esta tapita de lujo.
En esta clase, vamos a presentar los ingredientes para elaborar una ensaladilla rusa de 10.
No te preocupes si no eres un experto en la cocina, te lo explicaré todo paso a paso.
Paso a paso, iremos dando forma a nuestra ensaladilla rusa.
Curiosa y original manera de presentar una tapa de ensaladilla.
Otras presentaciones de una tapa de ensaladilla.
Presentamos nuestra ensaladilla para colocar en el centro de una mesa.
En esta clase, vas a aprender a preparar una deliciosa mahonesa casera.
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