De la granja a la mesa
La seguridad alimentaria en la Unión Europea
La seguridad de los alimentos que ingerimos es uno de los principales objetivos de las políticas de la Unión Europea. Pero la realidad es que en las últimas décadas hemos sufrido crisis alimentarias muy importantes, tanto desde una perspectiva económica, con grandes pérdidas para productores y distribuidores, como sobre todo desde una perspectiva social, con un elevado número de fallecidos a lo largo de toda Europa. A través de este curso podrás conocer las respuestas adoptadas por la Unión Europea: la primacía del conocimiento científico sobre los criterios económicos; la colaboración de la industria alimentaria en la garantía de la seguridad; la adopción de procedimientos autorizatorios y de alerta ante situaciones de crisis; y la reparación de los daños generados por tales crisis.
Este curso se imparte en español, si bien alguno de los documentos de referencia pueden aparecer en ingles (aunque se incluirá una breve explicación en español). No se requiere conocimiento jurídico previo alguno.
What you'll learn
- Los principios básicos de la seguridad alimentaria en la Unión Europea (precaución, trazabilidad)
- Cómo garantiza la industria alimentaria la seguridad de nuestros alimentos
- Como garantizan la Comisión Europea y los Estados miembros la seguridad de nuestros alimentos
- El régimen de la responsabilidad por los daños causados por las crisis alimentarias
Get a Reminder
Rating | 5.0★ based on 1 ratings |
---|---|
Length | 6 weeks |
Effort | 6 weeks, 3–5 hours per week |
Starts | On Demand (Start anytime) |
Cost | $29 |
From | Universidad Autónoma de Madrid, UAMx, Universidad Autónoma de Madrid via edX |
Instructors | Ángel Menéndez Rexach, Juan Antonio Chinchilla Peinado, Francisco R. Marín Martín, Blanca Rodríguez-Chaves Mimbrero, Mónica Domínguez Martín, Ana De Marcos Fernández, Carmen Jerez Delgado |
Download Videos | On all desktop and mobile devices |
Language | Spanish |
Subjects | Science Personal Development Social Sciences |
Tags | Science Food & Nutrition Health & Safety Law |
Get a Reminder
Similar Courses
What people are saying
de mi carrera ya
estoy estudiando actualmente Agronomia y pues me interesa saber mas sobre los trabajos de mi carrera ya que son muchos y este curso me ayudara a saber un poco mas y lo aprovechare lo mas que pueda .
estoy estudiando actualmente agronomia
gustaría recibir las clases
pues me parece muy bien , y me gustaría recibir las clases solo que en español.
sobre los trabajos de
ayudara a saber
saber un poco
clases solo
este curso
Careers
An overview of related careers and their average salaries in the US. Bars indicate income percentile.
Chef de Partie 1 $24k
Volunteer DE Underwriter $40k
DE Underwriter Contractor $53k
Assistant DE Underwriter $53k
DE $60k
Los Alamos HS $62k
Staff DE Underwriter $65k
DE Underwriter & SAR $73k
DE/SAR Underwriter $75k
Owner DE Underwriter $76k
DE Underwriter Manager 2 $98k
Los Angeles correspondent $108k
Write a review
Your opinion matters. Tell us what you think.
Please login to leave a review
Rating | 5.0★ based on 1 ratings |
---|---|
Length | 6 weeks |
Effort | 6 weeks, 3–5 hours per week |
Starts | On Demand (Start anytime) |
Cost | $29 |
From | Universidad Autónoma de Madrid, UAMx, Universidad Autónoma de Madrid via edX |
Instructors | Ángel Menéndez Rexach, Juan Antonio Chinchilla Peinado, Francisco R. Marín Martín, Blanca Rodríguez-Chaves Mimbrero, Mónica Domínguez Martín, Ana De Marcos Fernández, Carmen Jerez Delgado |
Download Videos | On all desktop and mobile devices |
Language | Spanish |
Subjects | Science Personal Development Social Sciences |
Tags | Science Food & Nutrition Health & Safety Law |
Similar Courses
Sorted by relevance
Like this course?
Here's what to do next:
- Save this course for later
- Get more details from the course provider
- Enroll in this course